Przeczytaj relacje z podróży Dodaj swoje wspomnienie

Brazylia to największe pod względem powierzchni i liczby mieszkańców państwo Ameryki Południowej, rozciąga się wzdłuż kontynentu, a jej wschodnią część oblewają wody Oceanu Atlantyckiego. To kraj atrakcyjny turystycznie ze względu na zróżnicowane krajobrazy Wyżyny Gujańskiej na północy z najwyższym szczytem Brazylii - Pico da Neblina (3014 m n.p.m.), Wyżyny Brazylijskiej na południowym wschodzie, oraz Niziny Amazonki nazywanej Amazonią na północy i północnym zachodzie z legendarną, największą rzeką Brazylii Amazonką która jest jedną z ostatnich niewyjaśnionych zagadek naszej planety. W jej dorzeczu znajduje się 20% ziemskich zasobów wody, a wspaniałe lasy równikowe - tętniąca życiem skarbnica biologiczna - kryją prawdziwy potencjał. Można godzinami lecieć nad Amazonką i nie zauważyć żadnych przerw w dywanie zieleni. W trakcie wielodniowych wycieczek statkiem przed oczami podróżnych przesuwa się ściana roślinności.

Centralna Brazylia to przede wszystkim gęste lasy i cerradao - trawiasty obszar z kępami karłowatych drzew, które Fazenderzy przekształcili w ogromne rancha i największe na świecie plantacje np. soi czy bawełny. Region północno-wschodni to obecnie najbiedniejszy teren chociaż za czasów kolonizacji rozkwitały tutaj plantacje trzciny cukrowej.

Natomiast na północnym zachodzie zaczyna się pas słynnych złotych plaż lśniących w tropikalnym słońcu i ciągnie się od Maranhao aż do najdalej wysuniętego na południe stanu Rio Grande do Sul. Wybrzeże Brazylii (łącznie 7700 km) to najdłuższa na świecie linia brzegowa.

Co roku do Brazylii przybywają tłumy turystów - to miłośnicy dzikiej przyrody, egzotyki i przygód, ale również zwolennicy szampańskiej zabawy z wielkim rozmachem, którą gwarantuje słynny karnawał w Rio de Janeiro.

Brazylijska architektura świadczy dziś o burzliwych losach kraju – niegdyś zamieszkiwali tu rdzenni Indianie, w czasach wypraw odkrywczych, wraz z nadejściem renesansu, ziemie dzisiejszej Brazylii zajęli Portugalczycy i uczynili z niej swoją kolonię.

Mimo problemów polityczno-gospodarczych, kraj należy do najlepiej rozwiniętych na kontynencie, dysponuje urozmaiconą bazą noclegową na wysokim poziomie, a zaplecze gastronomiczne i hotelowe brazylijskiego wybrzeża Atlantyku standardem nie odbiega od oferowanego w krajach europejskich.

Brazylia zachwyca różnorodnością krajobrazu. Znajduje się tu Puszcza Amazońska nazywana „zielonymi płucami planety”. Pobyt w lesie deszczowym o zmierzchu to niezapomniane przeżycie - to jedna z niewielu okazji spotkania „dzikiej przyrody”. Wzdłuż wybrzeża ciągną się jedne z najpiękniejszych plaż na świecie. To również kraj samby i piłki nożnej oraz wielkich metropolii z zabytkami światowej klasy, wśród nich Rio de Janeiro, Salvador, Sao Paulo, stolica Brasilia oraz Manaus.
Wymienione miasta mogą poszczycić się wspaniałymi zabytkami z okresu prekolumbijskiego.

Rio de Janeiro
Miasto malowniczo wciśnięte w skalne wzgórza, z jednej strony oblane wodami oceanu. W Rio wszystko jest możliwe, to co najbardziej zadziwia turystów to rozrywkowy charakter miasta oraz połączenie dzielnic biedoty z alejami wyjątkowo wystawnych rezydencji. Najsłynniejsze dzielnice, takie jak Copacababa i Ipanema obfitują w restauracje i kluby nocne gwarantujące rozrywkę i wyśmienite dania kuchni regionalnej i międzynarodowej. Na wybrzeżu znajdziemy świetnie zagospodarowane, piaszczyste plaże, ciągnące się kilometrami wzdłuż brzegu błękitnego oceanu. Rio to również wspaniałe widoki gór, zniewalająca samba i słynny karnawał. To jedno z najpiękniejszych miast świat trzeba zobaczyć na własne oczy.

San Paulo
To najbardziej dynamiczne miasto Ameryki Południowej, jest największym ośrodkiem przemysłowym drugiego świata, a ze względu na swoją różnorodność rasową jest nazywane Nowym Jorkiem Ameryki Południowej. Ta kosmopolityczna metropolia leży w sąsiedztwie plaż i górskich ośrodków wypoczynkowych.

Salvador
W Salwadorze - stolicy stanu Bahią warto wybrać się w okolice Górnego Miasta (Cidade Alta) – zabytkowej dzielnicy pełnej uroczych kamieniczek i tawern dobrze przygotowanych do przyjęcia turystów. Panuje tu atmosfera zabawy i można tu wiele zobaczyć : piękne kolonialne kościoły, karnawałowe grupy tancerzy afoxe i barwne procesje religijne.

Brasylia
Ponad dwa wieki brazylijscy wizjonerzy zabiegali o wypełnienie pustki w sercu kraju poprzez wybudowanie miasta. Wreszcie położona między trzema największymi rzekami: Amazonką, parana i Sao Francisco Brasilia urzeczywistniła ich marzenia. Wrażenie robi sztucznie stworzona, modernistyczna architektura miasta w którego centrum gdzie zlokalizowane są gigantyczne biurowce, wszelkiego rodzaju departamenty, instytucje rządowe i bardzo drogie hotele, w których zatrzymują sie głównie ludzie biznesu.

Manaus
Zupełnie inaczej przedstawia się Manaus - jeden z największych brazylijskich portów i stolica Amazonii. Centrum miasta rozciąga się między Rio Negro a operą Teatro Amazonas. Warto zobaczyć również Pływający Port (Porto Flutuante) - dzielnicę handlową ciągnącą się wzdłuż wybrzeża oraz odpocząć po zwiedzaniu w bardziej rozrywkowym miejscu jakim jest Praça da Polícia - centralny punkt miasta z centrami rozrywkowo - rekreacyjnymi, zabytkami i bogatą ofertą lokali gastronomicznych.

Ponadto podróżując na południe w stronę Argentyny koniecznie trzeba odwiedzić zapierający dech widok imponujących wielkością - Wodospadów Iguacu.

W Brazylii, która ma bardzo długą linię brzegową wielka popularnością cieszą się sporty wodne. Niemal w każdym mieście na wybrzeżu działają wypożyczalnie łodzi. Bardzo popularne jest nurkowanie. Do najwspanialszych zakątków nurkowych należy wyspa Fernando de Noronha i archipelag koralowy Abrolhos.

Surfing można uprawiać w wielu miejscach wybrzeża, ze względu na występujące tu okresowo wysokie fale. W Saguaremie (stan Rio de Janerio) organizowane są międzynarodowe mistrzostwa w tej dyscyplinie. Pływanie w oceanie to prawdziwa rozkosz, zwłaszcza na północy gdzie woda jest ciepła przez cały rok.

Do najpiękniejszych plaż należą plaże w Rio de Janeiro, Fortalezie oraz Ilha de Santa Catarina i Ilha do Mel, usytuowane na południowo-wschodnim wybrzeżu państwa. Atutem brazylijskich plaż są licznie występujące wypożyczalnie sprzętu sportowego, mariny organizujące rejsy wycieczkowe oraz luksusowe hotele oferujące szeroki wybór rozrywek i udogodnień.
Można również spędzić wiele godzin na plaży podziwiając talent siatkarzy (Brazylijczycy są prawdziwymi mistrzami w tej dyscyplinie).

Brazylia to raj dla pasjonatów pieszych wędrówek i wspinaczki skałkowej. Miłośnikom wymienionych sportów polecamy górzystą okolicę Rio de Janeiro - Serra dos Órgăos oraz miasta Salvador. W Rio jest wiele ścieżek do uprawiania kolarstwa. Najbardziej widowiskową jest trasa wzdłuż plaż Copacabana, Ipanema, Leblon prowadzącą do centrum. Również lotnictwo ma wielu miłośników w Rio, popularne jest skakanie z gór gdzie dzięki prądom powietrznym unosimy się w przestworza po czym lądujemy na plaży.

Patanal, stolica brazylijskich kowbojów, jest ulubionym miejscem amatorów jeździectwa. Przejażdżki konne są wspaniałym sposobem podziwiania tamtejszych zwierząt. Długie piaszczyste plaże są idealne do galopowania wśród fal.

Brazylijskim sportem narodowym jest piłka nożna - to namiętność, która jednoczy ludzi z różnych przedziałów wiekowych i klas. Obserwowanie hałaśliwych kibiców jest równie interesujące jak sam mecz. Szczególnie fascynujące są zmagania najlepszych zespołów na największym stadionie świata Maracana w Rio.

Pamiątką z czasów niewolnictwa jest capoeira, gdy wszelkie walki były zabronione. Capoiera to stylizowana walka - taniec, której towarzyszy akompaniament muzyczny.

Podstawą brazylijskiej kuchni jest ryż (arroz), czarna fasola (feijao) i mąka z manioku (farofel), określana również słowem farinha. Z tych produktów komponowany jest prato feito (zestaw) czy też prato do dia (posiłek dnia), z carne (stekiem), frango (kurczakiem) lub peixe (rybą). Takie zestawy kosztują mało, a porcje są ogromne. Niestety, jadanie kombinacji tych samych produktów codziennie przez dłuższy czas jest nudne.

Sporo potraw odzwierciadla wpływy rozmaitych grup imigrantów. Powszechne są owoce morza, sushi, mięso z rusztu, pyszne sałatki. Powszechnie znane są również takie przysmaki jak ostre papryczki (pimienta).

Mimo wielu podobieństw kuchnia brazylijska charakteryzuje się znacznymi regionalnymi różnicami. Comida baiana z północno-wschodniego wybrzeża ma wyraźny afrykański smak, oparty na pieprzu, pikantnych przyprawach i mocno wonnym oleju z palmy dendę. Regiony Amazonii oferują unikalne i smaczne potrawy rybne (nawet z piranii!). Natomiast comida gaúcha z Rio Grande do Sul to przede wszystkim mięso i mięso.

Napoje
Brazylijskie sucos (soki owocowe) są tak samo pyszne, jak i różnorodne. W każdym miasteczku można znaleźć zatrzęsienie pijalni soków owocowych w cenie ok. 1 $ za dużą porcję.

Kawa, napój typowy dla Brazylii, jest tutaj szatańsko mocna, gorąca jak piekło i słodka jak miłość. Nazywa się ją cafezinho i podaje w sposób podobny do espresso, z dużą ilością cukru, ale bez mleka. Cafezinho jest pita często i o każdej porze dnia. Sprzedaje się ją w ulicznych barach i bufetach, jest także bezpłatnie udostępniana z wielkich termosów w restauracjach i recepcjach hotelowych. Warto wypróbować mate - południowoamerykańską herbatę o działaniu odświeżającym.

Refrigerantes (napoje bezalkoholowe) można kupić właściwie wszędzie i są one tańsze niż butelkowana woda mineralna. Niezwykle oryginalny pod względem smaku jest brazylijski zimny i gazowany "szampan" guaraná (o dużej zawartości kofeiny), robiony z jagód amazońskiej rośliny o tej nazwie.

W całej Brazylii pija się przede wszystkim wysokoprocentowy tani rum z trzciny cukrowej, noszący nazwę cachaça (bardziej pospolita nazwa to pinga) oraz cerveja (piwo). W sklepach sprzedaje się cachaçę bardzo różnej jakości, sporządza się z niej ponadto najbardziej typowy brazylijski koktajl caipirinha. Wśród popularnych marek piwa na wyróżnienie zasługują Antarctica i Brahma. Chopp to jasnozłote piwo beczkowe typu Pilzner, które należy do najważniejszych symboli brazylijskiej cywilizacji.

Tereny dzisiejszej Brazylii były zasiedlone przez półkoczownicze plemiona Indian już przynajmniej 6 tys. lat przed odkryciem jej przez Portugalczyków w roku 1500. Przez następne 300 lat Brazylia została skolonizowana przez Portugalię i zamieniona w oparte na pracy niewolniczej dochodowe przedsięwzięcie. W roku 1808 książę Jan (późniejszy król Portugalii Jan VI) wraz z rodziną schronił się w Brazylii przed najazdem Napoleona Bonaparte na Portugalię. Na początku XIX wieku narastały tendencje separatystyczne i w roku 1822 książę-regent Pedro I ogłosił utworzenie samodzielnego Cesarstwa Brazylii. W roku 1889 jego następca Pedro II został obalony i została utworzona republika federacyjna.

Pod koniec XIX i w pierwszej połowie XX wieku do Brazylii napłynęło ponad 5 milionów imigrantów z Europy i Azji. W tym okresie dynamicznie postępowała industrializacja kraju i ekspansja w głąb interioru. Rządy demokratyczne trzykrotnie były zastępowane przez dyktatury: w latach 1930-1934 i 1937-1945 rządził Getúlio Vargas, a w latach 1964-1985 szereg generałów wyłanianych przez junty wojskowe.

Po dojściu do władzy lewicy i prezydenta Luli Brazylia wychodzi z głębokiego kryzysu ekonomiczno-społecznego, który był wynikiem olbrzymiego długu publicznego. Powoduje to pochłanianie znacznej części jej dochodu narodowego. Daje się zauważyć napływ inwestycji oraz znaczący rozwój gospodarczy.