Większość plaż jest dosyć wąska i piaszczysto- żwirowa, tylko w regionie Ewpatorii oraz Nowego Świata (Krym) wystepują szerokie piaszczyste plaże oraz bardziej płytkie wybrzeże. W strefie miejskiej plaże są ogólnodostępne. Jednak najbardziej urokliwe są plaże dzikie, szczególnie w okolicach Bałakławy, Nowego Świata i Tarchankutu. Zupełnie inny klimat panuje na wybrzeżu Morza Azowskiego, gdzie jest zazwyczaj o kilka stopni cieplej i wybrzeże jest łagodniejsze.
Na plażach jest możliwość uprawiania sportów wodnych: skutery wodne, narty wodne, banany itd. W dużych miejscowościach można również wypożyczyć jacht oraz wziąć udział w zorganizowanych wyprawach wędkarskich. W okolicach Sewastopola mieszczą się najlepsze bazy nurkowe. Na lądzie są powszechnie oferowane wycieczki piesze i konne a także wędrówki malowniczymi szlakami górskimi. W regionie Krymu Wschodniego na początku września zaczynają się zjeżdżać wielbiciele paralotni.

Podstawą kuchni ukraińskiej są produkty mączne oraz kasze. Głównym dodatkiem do dań jest chleb. W dawnych czasach wypiekano chleb w specjalnie do tego wybudowanych piecach, obecnie zwyczaj pieczenia chleba ma znaczenie obrzędowe, tak zwany Korowaj. W kuchni ukraińskiej znaczącą rolę odgrywają również warzywa, ryby oraz mięso. Jednym z największych znanych specjałów tej kuchni są gotowane we wrzątku tak zwane warenyky (do nich należą znane nam pierogi ruskie), które mają przeróżne nadzienie, między innymi twarogowe, z wiśniami lub z ziemniakami. Głównym daniem opisywanej kuchni jest barszcz ukraiński z burakami, kapustą oraz ze śmietaną jednak inne zupy również mają swoich zwolenników np. ogórkowa czy zupa myśliwska. Oczywiście jak w większości kuchni słowiańskich tak i w kuchni ukraińskiej jest znany kapuśniak zwany tu kapusnijak Uogólniając zupy w kuchni ukraińskiej cieszą się bardzo dużym uznaniem.

Dopiero na drugim miejscu są mięsa, jako najczęściej spożywane należy wymienić wołowinę, baraninę, wieprzowinę oraz drób, jedzone głównie na wschodzie i północy kraju (wyżyna Doniecka, Podole, Lwów). Ryby spożywane są w mniejszych ilościach niż mięsa, jednak potrawy z nich są równie smakowite - np. ryba po kozacku, sałatka z łososia, okraszonki i warieniki. W kuchni ukraińskiej stosowane są zarówno ryby morskie, z Morza Czarnego i Azowskiego (Odessa, Krym), jak i słodkowodne z Dniepru (Zaporoże).
W kuchni ukraińskiej jest wytwarzany napój tzw. kwas, często podawany z sokiem. Na Ukrainie jest duży wybór niezliczonych ilości win, piw oraz silniejszych alkoholi.

O pełną bogactw Ukrainę przez stulecia toczyły się wojny. Przez wiele stuleci kraj był zależny od innych państw, a walka o wolność toczona w XX wieku ciągle jeszcze nie jest zakończona ostatecznym sukcesem. Po krótkim okresie niepodległości (1917-20), nastąpiły lata rządów ZSRR, które w latach 1921-22 i 1932-33 doprowadziły do klęsk głodu i śmierci 8 milionów mieszkańców. W czasie II wojny światowej zginęło kolejne 7 milionów obywateli Ukrainy, za których śmierć odpowiedzialni są zarówno Niemcy, jak i Sowieci. Mimo uzyskania niepodległości po rozpadzie ZSRR w 1991 roku, Ukrainie nie udało się uzyskać prawdziwej wolności. Dawne elity pozostające u władzy, skutecznie tłumiły wysiłki zmierzające do wprowadzenia reform gospodarczych, przeprowadzenia prywatyzacji i wprowadzenia swobód obywatelskich. Ważnym wydarzeniem historycznym była Pomarańczowa Rewolucja, która miała miejsce na Ukrainie od 21 listopada 2004 roku do 23 stycznia 2005, czyli od zakończenia drugiej tury wyborów prezydenckich, w których zmierzyli się kandydat obozu władzy, ówcześnie urzędujący premier Wiktor Janukowycz oraz kandydat opozycyjnej Naszej Ukrainy, były premier Wiktor Juszczenko, do czasu złożenia przysięgi prezydenckiej przez Wiktora Juszczenkę.Nazwa przewrotu została nadana od pomarańczowego koloru, który był symbolem sztabu wyborczego Wiktora Juszczenki. Bezpośrednim efektem pomarańczowej rewolucji była zmiana na scenie politycznej Ukrainy. W wyniku powtórzonej drugiej tury wyborów prezydentem został Juszczenko.

Poniższe ceny podane w UAH:
Czeburiak– 2
Chleb– 2
Piwo Obolon– 2,5
Drink Brendy z colą– 2,2
Woda mineralna gazowana 1,5 l– 1,5
Wódka 0,5– 7
Wódka 0,7– 10
Barszcz ukraiński– 5
Frytki– 4
Mamałyga– 5
Banosz– 5
Piwo w restauracji- 4
Trolejbus w Czerniowcach– 0,4
Tramwaj we Lwowie– 0,5